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色香味浓的红烧鲳鱼

2018-10-13 04:03:46

主料

鲳鱼 :5条

辅料葱,姜,蒜,干辣椒 :适量

具体步骤 步1.鲳鱼 第二步2.洗净后放适量油煎至两面金黄。 第三步3.葱,姜,蒜,干辣椒适量。 第四步4.碗中放入老抽,生抽,糖,醋,蚝油,香油,蒸鱼油,盐适量。 第五步5.炒锅中放入小量油将葱姜蒜干辣椒入锅炒香后,放入炸好的鱼及料汁,放入一碗热水待汁收到浓稠后盛入盘中。

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