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一头出栏生猪平均只赚27元多跟风养猪散户

2019-05-22 01:51:14来源:励志吧0次阅读

一头出栏生猪平均只赚27元多 跟风养猪散户亏本

“前两天毛猪收购价还在每公斤14块多一点,今天又跌了2毛多,14块都不到了。”看着养殖场里生猪的体重一天天上升,但是身价却一天天下跌,杭州兴发养殖有限公司负责人沈先生近的心情不佳,“收购价再跌下去,快要亏本了。”

近日,杭州市物价局对全市规模生猪饲养场(户)进行了抽样调查。根据调查结果显示,生猪价格继续走低,生猪生产成本与收益逼近盈亏平衡点,而小规模养殖户已步入亏损,经营维艰。

猪肉价格持续跌,小养殖户开始亏本

“春节过后,价格一直跌到现在。”今年猪肉价格的行情走势,沈先生说他和不少同行都有心理准备,但是没想到会跌成这样。

根据杭州市物价局的统计信息显示,杭州市生猪价格连续三个月下滑,二月至四月份环比分别下降2.93%、9.85%和4.76%,持续处于下行通道。

调查信息显示,4月份,杭州市出栏生猪平均收购价格为14.21元/公斤,环比下跌4.76%,跌幅明显;平均每头总成本为1532.73元,环比下跌1.82%;头猪净利润为27.67元,环比下跌61.22%;成本利润率为1.81%,较三月份下跌2.76个百分点。

数据还显示,大、中规模养殖户头猪净利润分别为82.55元、16.61元,环比分别下跌46.37%、61.65%,而小规模养殖户则出现头猪亏损16.16元的情况。杭州市物价局表示,中、大规模养殖户尚能维持微利经营,而小规模养殖户抵御市场风险的能力相对较弱,经营维艰。

沈先生的养殖场,每个月能出栏2500头生猪,属于中小规模养殖户。他算了算,如果按照4月份的平均收购价14.2元/公斤计算的话,一头猪的收益还能维持在20多元;但是按照昨天不到14元/公斤的收购价算,已经几乎没有赚头了。

养殖户赌行情回升,越“捂”越难卖

“我们的成本基本在13.5~13.8元/公斤,昨天客户给的收购价是13.8~13.9元/公斤,勉强能赚点。”浙江惠丰牧业集团相关负责人高志峰告诉,他们集团每个月的生猪出栏量约为4万头左右,规模大管理得当,因此目前还有能力撑在盈亏平衡点之上。但未来的行情不乐观。

尽管日子难过,但是不少养殖户还是不太愿意出手卖猪。“卖升不卖跌,价格还能盈利时惜售。养到现在,不仅价格跌了,猪反而也超重了,收购商嫌大,更加难卖。”沈先生说周边一些散养户由于看好行情而扩养,但是行情预判错误让他们不舍得抛售,“体重超标”生猪越来越多。

业内人士表示,标准出售的生猪体重一般超过100公斤就可以卖了,上限平均在120公斤左右。而沈先生等养殖户则表示,今年普遍的重量在130~140公斤之间。

超重的猪为什么没市场?业内人士表示,猪长到130公斤以上,就会脂肪过多。100公斤为例,猪的背膘为1厘米;超过130公斤,背膘可能长到3厘米以上。买肉的不愿意搭一个太厚的肥肉,卖肉的自然也卖不出好价格。据了解,目前一些屠宰企业也已开始限制收购重量,“超重”的猪并不受欢迎。

成本升、需求降,冲动扩产加剧价格波动

“持续的价格走低并非出乎预料,属于养殖周期性的价格波动。”杭州市物价局分析认为,由于去年猪肉价格高,很多养殖户扩大规模,再加上之前不少农民跟风养殖,造成存栏量较大,且目前已进入季节性消费淡季,市场对猪肉消费需求的疲态还将持续一段时间,存栏量较高的压力短时间内无法得到充分的释放,总体呈现供过于求的状况。

业内人士表示,对于那些选择价格高位扩产的养殖户而言,扩产部分的成本放大因素将导致其亏损更为明显。据中国生猪预警提供的数据,本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.37元/公斤和3.01元/公斤,同比均上涨8.72%和8.66%;豆粕价格则连续14周上涨,至3.64元/公斤,同比上涨10.98%,涨至两年来高点。

“一般猪的生产周期至少是6~8个月,踩着价格高点扩产的增量,显然对目前的行情影响深刻。”高志峰也表示,根据他们的判断,6、7月份生猪出栏量可能会下降,但却是传统消费淡季;8、9月份消费量可能增加,但是出栏量又会上升。因此一升一降,猪肉价格还是不会出现太好行情。

杭州市物价局也表示,预计短期内杭州生猪价格仍将以小幅震荡下行为主,但不太会出现由于散户恐慌性抛售带来的深跌。资讯录入:lengleng

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