您当前的位置: 首页 > 金融

美味的糯米蒸肉丸

2018-10-13 05:56:47

主料

面粉 :50 猪肉 :200

辅料 酱油 :适量葱 :适量 糯米 :适量

具体步骤第一步1.糯米最好提前泡一个晚上,如果时间还不及,泡两个小时也可以。大米,小米也是如此。第二步2.选择猪肉,最好要三分肥七分瘦,口感会更好。而且剁肉馅也会比绞肉馅更好吃,因为剁肉馅会切断纤维,而绞肉馅是把肌纤维给拉抻断。可以先把猪肉切成片,再切成丝,然后切成丁。最后,用刀反复剁碎,让肉馅变得有粘性,可以搅上劲儿。第三步3.放少许葱花,姜末。如果宝宝不喜欢也可以省略。第四步4.加入一小把面粉或者淀粉。第五步5.调入一小勺酱油,一大勺植物油(最好用亚麻籽油,橄榄油这种适合低温烹调的油)第六步6.用筷子顺着一个方向搅动,让肉馅搅上劲儿。第七步7.糯米沥干水分后备用,先把肉馅搓成一个丸子的形状。然后到糯米里滚一圈就可以啦。第八步8.准备好糯米肉丸子。第九步9.蒸锅里放入冷水,再把装有丸子的盘子放到蒸锅上,待水烧开后,开始计时,10分钟后即可蒸熟。第十步10.剁肉馅的时候,要多剁一会儿,肉馅有了粘性,自然就容易成团了。

烹饪技巧12-18个月的宝宝可以把糯米替换成小米或者大米。

热袋 铁片
葡萄牙五居室新盘房价
广州钱柜歌库
热袋套
五居室新盘新楼盘
广州神弓雨涮片
热袋 电
葡萄牙五居室在售房价
汽车凉垫图片
推荐阅读
图文聚焦