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原创沙茶酱拌萝卜丝

2018-09-15 09:44:18

【原创】沙茶酱拌萝卜丝 收藏

沙茶酱大家一定都不怎么陌生,特别是喜欢吃火锅的朋友,基本上都是每次火锅都会点沙茶酱的,但是其实沙茶酱的美味可不是简简单单的停留在火锅上面哦,而即便是凉拌菜,也是可以吧沙茶酱的美味引出来的哦。

烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 白萝卜 1000g 调料 沙茶酱 2小勺 橄榄油 1勺 香葱 2根 盐 适量 做法步骤 1菜场买回来的大白萝卜一个。

2萝卜清洗干净去皮,刨成细丝。

3加入适量盐腌拌去除萝卜的辛辣,1小时后用凉开水洗掉萝卜丝的盐分。

4 香葱洗净切成葱花,炒锅内加1勺橄榄油烧热,入葱花爆香关火。

5萝卜丝挤掉水份放入盘中,浇上葱油。用香菜围边,加入2小勺沙茶酱。

6拌匀的萝卜丝脆嫩鲜香,味道好极了!

烹饪小窍门 这个是凉拌菜,所以在操作中不要用生水,注意卫生。

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