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观光休闲农业要因地制宜

2018-09-14 17:40:19

“观光休闲农业不是‘大锅饭’,绝不能千篇一律,要做到一地一策,一类一策。”近日,在厦门的一场乡村发展论坛活动中,台湾美丽乡村发展协会理事长邱湧忠接受记者采访时说,乡村旅游应该因地制宜,要有产业基础。

在台湾休闲农业及乡村旅游领域,邱湧忠被誉为“台湾休闲农业第一人”。近年来,邱湧忠博士化身“乡村旅游使者”,奔走于两岸间,致力于大陆观光休闲农业发展的研究和培训交流工作。

“因地制宜,挖掘不同村落的特色、底蕴;量体裁衣,结合不同村落的优势资源,培育‘造血式’的产业。”邱湧忠告诉记者,这是他在多年的乡村旅游规划实践中逐渐摸索出来的经验,并在大陆多个美丽乡村建设中屡试不爽。

“台湾的农业观光旅游和乡村休闲产业范围相当广泛,内容十分丰富,不仅有农耕田园、渔业风情、森林旅游、乡野畜牧等类型,还有别具特色的农耕教育、生态保育、民宿体验、乡土民俗等休闲活动项目,是多元化发展。”邱湧忠表示,台湾观光休闲农业之所以百花齐放,都是因为能够根植地方特色,活化在地资源,“做到量体裁衣,让每个乡村都不一样,都有富民主导产业”。

说起两岸各自的优势,邱湧忠表示,大陆的休闲农业项目基础设施好且风景优美,而台湾的休闲农业项目在产品开发、线路包装、人才培养等方面较为成熟,两岸若能互相学习、取长补短,一定会对两岸观光休闲农业的发展起到促进作用。

近两年,邱湧忠多次受邀到永春县,为当地的乡村旅游规划传经送宝。在他看来,永春县发展观光休闲农业的基础很好,“接下来就是量体裁衣,深度挖掘地方资源,走特色化和创意化路线”。邱湧忠以永春的五里街镇大羽村和岵山镇茂霞村为例,说明二者发展观光休闲农业的不同方向,“茂霞村有古厝、古寨、古树、古街、古民风,因此要保护好生态,做足‘古’文章;而大羽村是‘中国永春拳第一村’,家家练拳,人人习武健身,所以要做足‘武’文章,挖掘弘扬好白鹤拳文化”。

“总之,观光休闲农业的核心,就在于充分活化地方特色,体现在地二字,包括在地素材、在地技术、在地资源等,以此来塑造在地的差异性。”邱湧忠说。

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