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咸香的千叶豆腐的做法0

2018-10-13 09:09:01

主料

千叶豆腐 :适量

辅料葱 :适量盐 :适量葱末 :适量花椒粉 :适量料酒 :适量

具体步骤步将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片第二步葱切成碎末第三步在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒第四步抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟第五步煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底第六步油温升高后摆入豆腐片,小火煎第七步用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油第八步煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可

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