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自制蜜豆1

2018-10-13 11:31:51

主料

红小豆 :200

辅料水 :适量白糖 :适量

具体步骤 步1.把红小豆放入盆里 第二步2.加适量的水泡5个小时以上 第三步3.把泡好的红小豆放入锅里加适量的水,小火熬煮 第四步4.把锅里的水煮的差不多快干的时候,红小豆也煮熟了 第五步5.放入适量的白糖 第六步6.翻版均匀,用小火慢慢熬5-6分钟左右把糖和水熬干,边熬边翻拌,以免煳锅 第七步7.把熬好的蜜豆盛出晾凉即可

烹饪技巧放入白糖以后小火熬,一定要边熬边翻拌,以免蜜豆黏在锅底

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