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家常猪肠炒酸菜

2018-10-13 07:56:27

主料

猪肠 :500 酸菜 :250

辅料盐 :少量 大蒜 :少量 味精 :少量白糖 :少量 姜 :少量 香菜 :少量

具体步骤 步1. 猪肠洗干净焯水备用,锅里放少量油放入蒜姜片爆香,猪肠倒入干煸出油,第二步2.再放酸菜翻炒几分钟,放少些白糖、盐、味精,放入香菜即可。

烹饪技巧猪肠要用地瓜粉和花生油一起清洗才洗得又干净又没味道,酸菜要用清水泡过才不会那么咸

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