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自制香卤豆腐干0

2018-10-13 10:43:23

主料

卤汁 :1000 豆腐干 :500

辅料盐 :适量调味汁 :适量香油 :适量

具体步骤 第一步1.熏豆腐干放进冷水里浸去烟味。 第二步2.备卤过猪蹄的卤汁。 第三步3.倒进汤锅里,加盐烧开。 第四步4.放进豆腐干烧开。 第五步5.关中火卤40分钟左右,途中翻几次面。 第六步6.等冷却入味。 第七步7.摆盘, 第八步8.配上调汁即可。

烹饪技巧买回家的熏豆腐干放进清水里浸去烟味,有利健康。

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